Nome: Torte alla Frutta

Autore: Publish For

Versione: 1.0

Ultimo Aggiornamento: Dicembre 2009

TORTE ALLA FRUTTA è una raccolta di ricette che prevedono la frutta nella torta.

Crostate, charlotte, bavaresi, semifreddi, clafoutis, torte ripiene, con la frutta dentro, con la frutta nell’impasto, con la frutta nascosta. Le ricette coprono tutte le stagioni e le principali ricorrenze. Abbiamo cercato anche di variegare i frutti adoperati, spaziando dalla frutta fresca a quella sciroppata, dalla frutta essiccata a quella candita, senza trascurare i principali derivati.
La frutta fresca fa bene: vitamine, sali minerali, fibre e zuccheri naturali sono le virtù che la rendono tanto raccomandabile e raccomandata. Ma soprattutto…. è buona!